О Сааремаа

В некоторых уникальных местах на земле растения до сих пор произрастают в свободной, чистой и изобильной среде. Страдая от сильных ветров, растения острова Сааремаа вырабатывают особые защитные свойства, которые используются при производстве косметики. Посреди Балтийского моря 11000 лет назад появился остров, который в разное время называли Валдия, Озилия, Езель, Сарма, Осси, Солея, Сосоли. Са́аремаа (эст. Saaremaa — островная земля) — самый большой остров Эстонии и Моонзундского архипелага.  Окруженный Балтийским морем, остров славится нетронутой чистой природой, деревенским укладом жизни, фольклорными традициями, рыбацкими деревнями, домиками с соломенной крышей, ветряными мельницами, ржаным хлебом и даже кратером от упавшего метеорита. Природная диковина- Сааремаа с середины 19 века стал известен как оздоровительный курорт, где для процедур использовали местные водоросли и грязи, а также можжевельник.

Природа острова

Природа Сааремаа потрясает своей красотой и необузданностью. Побережье острова представляет собой по большей части каменистые пляжи. Местами встречаются каменные обрывы, как, например, 22-метровый отвесный обрыв Панга Панк в бухте Кюдема или обрывистый берег Ундва Панк, находящийся на полуострове Тагамыйза на северо-западе острова.  
Сильные ветры являются причиной частой смены погоды и сильных осадков.На острове представлена богатая флора и фауна. Около 80 % встречающихся в Эстонии видов растений находятся на острове. Примерно 122 из имеющихся видов растений защищаются государством. Ко всему прочему, на Сааремаа растут 36 из встречающихся в Эстонии видов орхидей, в то время как в Эстонии всего растет 38 видов. В лесах и на лугах растут можжевельник, ель, сосна, овсяница, полевица, тимьян, зверобой, примула, крапива, тысячелистник и исландский мох. Многие травы и ягоды жители научились использовать для готовки и лечения. Ягоды можжевельника идут как приправа, также из них делают сироп. Из шиповника готовят сироп или отвар. Популярны травяные чаи: из листьев клюквы, вереска или исландского мха считаются хорошим лекарством от простуды. Чай из тысячелистника подойдет для улучшения пищеварения, а отвар примулы как антибактериальное средство. Также местные жители собирают в лесах малину, клюкву, землянику, чернику, бруснику, болотную голубику, шиповник, морошку и рябину. Одна из ценных северных ягод –морошка – также растет на острове Сааремаа.